강의계획서

교과목 설명 - 코드, 교과명, 학과, 교수, 과정구분, 전화번호등의 내용
교과목코드 JDD01403 교과목명 융합바이오캡스톤디자인1
강의학과 융합바이오학부 식품영양학전공 교수 이애진
교수소속 융합바이오학부 식품영양학전공 이수학년 4학년
과목구분 이론 및 실습 과정구분
이메일 ajlee@mju.ac.kr 전화번호
테이블 이름 - 주차 및 주제내용
주차 주제
1주차 오리엔테이션: 과목 소개, 운영 방식 및 평가 안내 (**출석점수 반영**)
2주차 팀 구성 및 역할 분담, 대상 질환자군 선정 (암종별 등)
3주차 질환별 임상영양 가이드라인 조사
4주차 환자 영양문제 확인 및 요구량 설정, 기존 사례 조사
5주차 2~4주차 조사 내용 발표
6주차 (10/6 추석 휴강) LMS 녹화강의: 1일 식단 설계 방법 등
7주차 1일 식단 초안 작성 및 식재료 정리
8주차 (중간고사 기간) 팀별 상담 및 중간 점검
9주차 식단 조리 실습, 중간 발표 준비
10주차 중간 발표 및 피드백
11주차 메뉴북 구성(식단표, 사진, 조리법 정리)
12주차 메뉴북 및 최종 전시자료 중간 점검 발표
13주차 최종 발표 자료 및 전시 준비 (전시 패널, 메뉴북 완성 등)
14주차 최종 발표, 학내 전시/시식회, 지역 의료기관 실무자 평가
15주차 개별 면담 및 피드백 (출석 필수)
16주차